Receitinha mais que especial para fazer parte da sua Ceia de Natal. Esta gostosura faz parte da cantina do espaço goumet da Unidade Ouro em Belo Horizonte, unidade dirigida pela minha querida amiga Laura Generoso.
Ingredientes:
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 colher de sopa de fermento
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 de farinha de açucar cristal
1 3/4 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga
200 gr de chocolate ao leite picado
3 bananas amassadas
2 ovos
Nozes a gosto
Modo de preparar:
Misture o açucar e a manteiga até ficar um creme homogêneo.
Acrescente 1 ovo, misture e em seguida o outro ovo e siga misturando bem.
Então aos poucos acrescente a farinha e o leite de forma alternada, sempre buscando deixar a massa homogênea, para finalizar a massa coloque o fermento.
Finalmente os ingredientes especiais, banana, nozes e chocolate. Estes 3 ingredientes você poderá colocá-los de acordo o seu gosto.
Por último o estrato de baunilha.
Coloque a mistura em uma forma para pão untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até assar por completo.
Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até assar por completo.
Bom apetite!
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