Bruschetta de funghi e cream cheese


Para os amantes de cogumelos, em uma versão simples, rápida, divertida, nutritiva e claro muito saborosa.

Ingredientes

1 pão italiano fatiado
300g de funghi fatiado
200g de cream cheese
1 cebola fatiada
1 colher de chá de manjerona seca
1 colher de chá de pimenta calabresa desidratada
Nós moscada
Sal
Cravo em pó
Azeite ou manteiga


Modo de preparar


Refogue as cebolas com uma porção generosa de azeite ou manteiga e acrescente os cogumelos.
Siga mexendo e adicionando a manjerona, a pimenta calabresa, a nós moscada, o cravo em pó e uma pitada de sal.
Obtendo uma consistência macia dos cogumelos desligue o fogo e junte o cream cheese.

Coloque a mistura por cima das fatias do pão e leve ao forno até ficarem doutras e cocrantes.

Bom apetite!

Outras rerceitas vegetarianas:
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