Mais uma receita vegetariana super saborosa para compartilhar com todos vocês. Essa foi realizada pela galera do Espaço Bom Feeling. Acesse também o nosso site www.derose-go.com.br
Ingredientes:
400g de massa fresca
200g de cogumelos variados
2 xícaras de leite
1 cebola
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
200ml de nata
100g de queijo de cabra
Azeite
4 ramos de salsa fresca
Pimenta a gosto
Cominho a gosto
Modo de praparar:
Prepare a massa de acordo com as especificações do pacote e reserve.
Em uma panela disponha o azeite, refogue bem o cogumelo e reseve.
Em outra panela, aqueça a manteiga e doure a cebola cortada em cubinhos pequenos.
Aos poucos adcione a farinha e mexa à medida que acrescenta o leite.
Mexa sempre para manter um creme uniforme.
Cozinhe aproximadamente por 4 minutos mexendo sempre.
Depois de cozido, adcione o cominho e a nata obtendo um creme bem consistente.
Sirva a massa com o creme quente e polvilhe o queijo de cabra amassada com folhas da salsa fresca
Bom apetite!
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