Tomates recheados
Esta receita foi elaborada pelo Daniel Tonet, diretor da Unidade Bueno especialmente para ser postada aqui no gourmet vegetariano. Não deixem de testar mais esta receita super fácil e colorida.
Ingredientes
4 tomates grandes
2 cebolas grandes picadas
400 g de ricota amassada
salsa picada
tempero a gosto
azeite a gosto
Modo de preparar:
Em uma panela doure a cebola no azeite.
Adcione os temperos, a salsa picada, a ricota e regue com azeite a seu gosto e reserve.
Lave bem os tomates, faça um corte circular e retire a tampa e as sementes.
Preencha os tomates com a ricota temperada.
Em uma forma, disponha os tomates já recheados e leve ao forno até os tomates ficarem assados.
Pode ser servida com uma salada de rúcula ou outra a seu gosto.
Bom apetite!
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Marcadores:
pratos salgados
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