Vegetarianismo

Há muito tempo atrás, boa parte da humanidade descobriu que comer carnes não era saudável e eliminou-as da sua mesa. Hoje contam-se cerca de dois bilhões de vegetarianos no mundo. Mais de um bilhão é constituído pelos hindus. Além deles, contabilizamos os adventistas, os praticantes sinceros de Yôga do mundo todo e os simplesmente vegetarianos das diversas vertentes.

Quando falamos em vegetarianismo, podemos englobar os vegetarianos (lacto-ovo-vegetarianos), os vegetalianos (lacto-vegetarianos) e os vegetaristas (vegetarianos puros ou vegans). Esta é uma das nomeclaturas usadas. Contudo, não há consenso. Na Índia, por exemplo, vegetarianos são lacto-

vegetarianos.

Afinal, essas três vertentes são primas entre si. O princípio básico é não ingerir carnes de nenhuma natureza e de nenhuma cor. Isso de se intitular vegetariano só por não comer carne vermelha mas ingerir carnes brancas, é hipocrisia.

Quando alguém declarar que é vegetariano, mas comer carne de peixe, diga-lhe que não é vegetariano. Isso tem outro nome. como é mesmo...? Começa com um radical grego. Macrós... Não. Hipós... Isso!

Hipo, hipo...hipócrita!

As diferenças entre as três correntes acima são as seguintes:

• Vegetarianismo aceita ovos e laticínios, além de 15.000 variedades de legumes, cereais, raízes, hortaliças, frutas, castanhas, massas, etc.

• Vegetalianismo não aceita os ovos. No restante, não há diferença.

• Vegetarismo não aceita os ovos nem os laticínios. Só vegetais.

Texto extraido do Tratado de Yôga do escritor DeRose. Um livro que contém o maior acervo de técnicas de Yôga, com mais de 2.000 fotos.