Segue abaixo mais uma receita que foi apresentada no Festival de tortas salgadas promovido pela Unidade Bueno do Método DeRose em Goiânia. E mais uma vez os causadores desta delícia foram o casal sintonia Márcia Chauh e Lidiomar Neris. Para ver as fotos do evento, acesse o site www.derose-go.com.br.
Ingredientes:
3 colheres de margarina
1 cebola grande processanda ou bem picada
1 vidro (400gr) de palmito
1 vidro (300g) de azeitonas verdes e picadas
3 colheres de molho de tomate pronto
1 bisnaga (400gr) de requeijão 4 queijos
1 gema de ovo e óleo
Massa folhada
Coentro a gosto
Modo de preparar:
Coloque em uma panela a margarina e a cebola processada.
Deixe fritar bem.
Em seguida coloque o palmito fatiado, as azeitonas, o milho verde, coentro, o molho de tomate.
Leve ao forno por 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
Depois desse tempo desligue o fogo e misture o requeijão mexendo bem para ficar uniforme.
Em um refratário, coloque a massa folhada e acrescente o recheio.
Cubra com a massa e pincele a mistura da gema de ovo com o fio de óleo para que fique dourado.
Bom apetite!
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